Vidi Ashilah, Thitin Binalopa, and A. Hermina Julyaningsih. “Transform Infra Red (FTIR) Dan Kemometrik Sebagai Metode Identifikasi Kandungan Gelatin Babi Pada Permen Jelly”. Dewantara Journal of Technology, vol. 6, no. 1, Nov. 2025, pp. 22-27, doi:10.59563/djtech.v6i1.242.