Ashilah, V. ., Binalopa, T. . and Julyaningsih, A. H. . (2025) “Transform Infra Red (FTIR) dan Kemometrik sebagai Metode Identifikasi Kandungan Gelatin Babi pada Permen Jelly”, Dewantara Journal of Technology, 6(1), pp. 22-27. doi: 10.59563/djtech.v6i1.242.